主料:
梭子蟹，
3个
辅料:
食用油，
半匙，
清水，
小许调料
豆豉，
小许葱姜适量剁椒，
1匙，
食盐，
小许，
生抽，
8g剁椒炒海蟹的做法步骤
1.取梭子蟹。
2.去腮，分成小块。
3.切葱姜。
4.切豆豉。
5.热锅冷油。
6.油热放豆豉和姜丝及部分葱，炒香。
7.取剁椒。
8.放剁椒。
9.炒出香辣味。
10.放螃蟹炒均匀放食盐。
11.放生抽。
12.炒均匀，放小许清水焖一会儿。
13.汤汁收干放葱段，炒均匀即可。
14.成品。
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家常菜 海鲜 梭子蟹
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